Insalata fredda di patate americane è un piatto che adoro. Una ricarica autunnale di minerali, fibre, vitamine e amidi a lento assorbimento. Lo consumo preferibilmente la sera a cena, in sostituzione a un primo piatto. Essendo ricche di minerali con effetto miorilassante (es. potassio) e facili da digerire, favoriscono il riposo notturno e sono il…
Categoria: Insalate
Abbinamento funzionale per la mozzarella, come digerirla al meglio.
Quante volte di fronte a un’invitante mozzarella fresca avete detto ”no” per paura di non digerirla ? Tante, almeno io, quasi al punto di non mangiarla più. Per questo motivo ci tengo a condividere con voi questa insalata stuzzicante, associata con i ”cibi furbi”che aiutano a metabolizzare meglio i grassi del latte. Ingredienti per una…
Insalata vegana avocado, carciofi crudi e noci
Un giorno a settimana vegetariano per depurare il nostro corpo, ma con gusto. Eccovi la ricetta di questa sfiziosissima insalata che letteralmente adoro. Ingredienti per una persona: 2 carciofi crudi 1 mazzetto di spinaci freschi 1/2 Avocado Una manciata di semi di zucca 2 noci italiane Olio Evo (quanto basta per condire) Limone (qualche goccia)…
Mariaelena Parrottino 