Vado matta per le omelette, vado matta per la zucca e allora vi lascio questa ricetta!  Ingredienti per una persona: Due uova bio  Olio EVO q.b Sale iodato un pizzico  Pepe q.b  Zucca delica 300/400g  Rosmarino  Aglio  Curcuma  Olio EVO q.b  Sale iodato un pizzico  Procedimento:  Sbatti le uova per bene e cuocile a fuoco…

Quanto mi diverte cucinare ricette sane da proporvi, ma soprattutto buone che soddisfano palato e ‘’occhi’’ (sola o in compagnia, apparecchio e impiatto come se fossi al ristorante, sempre). Stanchi della classica frittata ? Bene, segnatevi questa ricetta facile, vegetariana e gluten free.  Ingredienti per una persona:  Due uova bio con 2 albumi e 1…