Ingredienti per una persona: – Riso rosso integrale (80g) – Carpaccio di Salmone (60g) – Avocado (50g) – Crema di barbabietola – Mandorle (6/7) – Rucola – Semi di chia (1/2 cucchiaino) – Semi di quinoa (1/2 cucchiaino) Preparazione La salmon bowl richiede una preparazione semplice e veloce, che preferisco definire “assemblaggio”. Per iniziare si…
Bowls funzionali, come comporle in modo equilibrato
Sono sane, colorate e semplici da preparare. Sto parlando delle bowls, un piatto unico, composto da diversi ingredienti combinati in maniera originale. Perfette per un pasto salutare e al tempo stesso sfizioso. Le bowls possono essere delle ottime alleate per una corretta alimentazione, ma tutto dipende da come vengono combinati gli ingredienti al loro interno. In questo articolo…
Le nostre zone erronee: cosa ci impedisce di crescere e di migliorarci ?
Impariamo a migliorarci. Per questo 2020 voglio consigliarvi questa lettura che ho trovato molto utile, scorrevole ed interessante. Fonti immagine: http://www.sololibri.net
Yogurt, la mia scelta
1. Vipiteno (bio e non): yogurt bianco magro e intero, vasetto da 150g, uno dei miei preferiti. Cremoso e gradevolmente acido, ottima qualità delle materie prime (ovvero latte e fermenti). Lo trovate in quasi tutti i supermercati. 2. Bio MD: yogurt cremoso intero naturale, confezione doppia da 250g (125g a vasetto), super consigliato sopratutto per…
Mariaelena Parrottino 